Für Anfänger im Gartenbau und bei der Pflanzenzucht kann es schwierig sein, aus dem scheinbar unübersichtlichen Angebot im Handel die richtige Düngemittelreihe auszuwählen. Falsche Pflanzenversorgung kann jedoch oft alle Bemühungen der Zucht gefährden. Wir erklären Ihnen, wie NPK-Düngemittel funktionieren, welche Informationen Sie auf dem Etikett finden und wie Sie das richtige Produkt für Ihre Zuchtanlage, Ihr Gewächshaus oder Ihren Garten auswählen können.
Beim Anbau verwenden die meisten Gärtner Düngemittel, um ihren Pflanzen Nährstoffe zuzuführen. Dies liegt daran, dass bei den meisten Gartenbaumethoden, von der Indoor-Kultivierung unter künstlichem Licht bis hin zu Außengärten, das Substrat nach einer bestimmten Zeit erschöpft ist und nicht mehr genügend Nährstoffe für eine gesunde Pflanzenentwicklung enthält.
Was sind NPK-Nährstoffe?
Alle Pflanzen benötigen insgesamt 17 Nährstoffe zum Leben, und abgesehen von drei davon (Sauerstoff, Kohlenstoff und Wasserstoff) nehmen sie alle aus dem Boden, dem Anbaumedium oder der Nährstofflösung auf. Die Wurzeln nehmen insgesamt 14 Elemente auf, die je nach ihrer Bedeutung für die Pflanzenernährung weiter unterteilt werden.
- Hauptnährstoffe (Makronährstoffe) (Stickstoff, Phosphor, Kalium, Schwefel, Kalzium, Magnesium) werden von den Pflanzen in den größten Mengen verbraucht, und ihr Mangel führt zu schweren Wachstumsstörungen oder dem Absterben der Pflanzen.
- Spurenelemente (Chlor, Eisen, Bor, Mangan, Zink, Kupfer, Molybdän, Kobalt) werden zwar nur in minimalen Mengen benötigt, aber auch ein Mangel an Mikronährstoffen kann Pflanzen erheblichen Schaden zufügen.
In der Praxis trifft man am häufigsten darauf, dass Pflanzen regelmäßig mit drei grundlegenden Nährstoffen gedüngt werden müssen – Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K).
Die Bedeutung von NPK für die Entwicklung und Gesundheit der Pflanzen
Der Bedarf an NPK-Nährstoffen variiert bei Pflanzen je nach Alter, Art, klimatischen Bedingungen und Anbaumethode. Alle genannten Faktoren sollten berücksichtigt werden, bevor mit dem Düngen begonnen wird. Es ist wichtig, Düngemittel zu verwenden, die NPK-Nährstoffe in der richtigen Menge und im richtigen Verhältnis enthalten. Andernfalls können Ihre Pflanzen entweder unter Nährstoffmangel leiden oder überdüngt werden, was durch einen Überschuss an Mineralsalzen im Substrat zu Verbrennungen führt.
- Stickstoff (N): Stickstoff wird von Pflanzen besonders für die Bildung von Chlorophyll benötigt, dem grünen Farbstoff, der für die Photosynthese unerlässlich ist. Zudem ist Stickstoff Bestandteil von pflanzlichen Aminosäuren und Proteinen. Stickstoffmangel äußert sich durch Vergilbung der Blätter und Wachstumsverzögerungen. Pflanzen nehmen Stickstoff am besten in Form von Nitraten auf, die im Wasser gelöst sind. Empfohlene Düngemittel zur Stickstoffzufuhr sind organischer Fischdünger oder Düngemittel für die vegetative Wachstumsphase.
- Phosphor (P): Phosphor ist wichtig für die Reproduktionsphasen der Pflanzen und die Bildung von Zellstrukturen. Phosphormangel zeigt sich durch Verdunkelung der Blätter und kleinere Blüten. Pflanzen nehmen Phosphor am besten in Form von anorganischen Phosphaten auf, die im Wasser gelöst sind. Empfohlene Düngemittel zur Phosphorzufuhr sind Fledermaus-Guano und Düngemittel für die Blütenbildung.
- Kalium (K): Kalium ist entscheidend für die Blütenbildung und erhöht die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Krankheiten. Kaliummangel zeigt sich durch verbrannte Blattränder und Wachstumsverlangsamung. Pflanzen nehmen Kalium am besten in Form von Kaliumsalzen auf, die im Wasser gelöst sind. Empfohlene Düngemittel sind Düngemittel zur Blütenförderung, PK-Booster und Palmenasche.
Auswahl von NPK-Düngemitteln
Auf der Verpackung jedes Düngemittels finden Sie einige grundlegende Informationen, die Ihnen helfen, genau zu bestimmen, wofür die jeweilige Rezeptur geeignet ist und was sie enthält.
- Die Zahlenreihe, getrennt durch Bindestriche (z. B. 2-1-2), gibt den Gehalt der grundlegenden Nährstoffe Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K) an. Die Reihenfolge der Elemente ist festgelegt (N-P-K), und die Zahlen stellen den prozentualen Anteil des jeweiligen Elements am Gesamtvolumen des Düngemittels dar.
- Eine detaillierte chemische Analyse gibt in der Regel das Produkt genauer an, listet weitere Nährstoffe im Dünger auf und gibt deren Mindestgehalt im Produkt an.
- Die Liste der Salze, aus denen die Nährstoffe im Dünger gewonnen wurden. Diese Information ist besonders nützlich für diejenigen, die Dünger verschiedener Hersteller kombinieren möchten. Einige Formen von Mineralsalzen lassen sich nämlich nicht einfach mischen, ohne dass sie ausfallen. Dies ist auch der Grund, warum einige Düngemittel mehrere Komponenten in separaten Flaschen haben.
- Dosierungstabellen geben an, wie oft und in welcher Menge der Dünger angewendet werden soll. Wenn Sie mit dem Anbau beginnen, ist es am besten, die Anweisungen des Herstellers so genau wie möglich zu befolgen und keine verschiedenen Marken zu mischen.
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Wie man das richtige NPK-Düngemittel je nach Wachstumsphase auswählt
Einjährige Pflanzen durchlaufen während der Anbausaison zwei grundlegende Phasen: die vegetative (Wachstums-) und die generative (Blüh-)Phase. Während sie schrittweise von einer zur anderen übergehen, ändern sich ihre Nährstoffanforderungen. Allgemein gilt, dass Pflanzen in der ersten Lebensphase während des vegetativen Wachstums, wenn sie neue Wurzeln, Blätter und Stängel bilden, am meisten Stickstoff benötigen. Während der Blütezeit steigt ihr Bedarf an Phosphor. Kalium wird in der Regel während des gesamten Vegetationszyklus in gleichmäßigen Mengen aus dem Boden aufgenommen.
Düngemittelhersteller legen ihren Produkten Dosierungstabellen bei, die genau angeben, wann und in welcher Menge gedüngt werden soll. Dies sind jedoch nur Empfehlungen, und ein erfahrener Züchter sollte auch andere Faktoren kennen, die den Nährstoffverbrauch beeinflussen, wie das verwendete Anbaumedium, die Temperatur und andere klimatische Bedingungen, die Art und Häufigkeit der Bewässerung oder die Besonderheiten der Sorte.
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