Stickstoff (N): Bedeutung für Pflanzen, Behebung von Nährstoffmängeln und richtiges Düngen

Stickstoffmangel verursacht bei Pflanzen eine Gelbfärbung der Blätter, verlangsamtes Wachstum und kann sie in schweren Fällen sogar absterben lassen. Lernen Sie, die ersten Symptome zu erkennen, und greifen Sie rechtzeitig ein, bevor sich der Stickstoffmangel auf Ihren Ertrag auswirkt.

Die Bedeutung von Stickstoff für Pflanzen besteht vor allem darin, dass er für die Bildung von Aminosäuren unerlässlich ist, aus denen sie Proteine bilden. Stickstoff ist außerdem Bestandteil des Chlorophylls, des grünen Farbstoffs, der die Fotosynthese ermöglicht. Zusammen mit Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium und Schwefel zählt Stickstoff zu den Makronährstoffen, also zu den Nährelementen, die Pflanzen in den größten Mengen aufnehmen.

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Stickstoffmangel bei Pflanzen

Stickstoffmangel zeigt sich bei Pflanzen zunächst an den älteren Blättern in den unteren Bereichen. Der Grund dafür ist, dass Pflanzen Stickstoff je nach Bedarf umverteilen können und ihn bei einem Mangel aus alten Geweben in neu entstehende Triebe verlagern. Die Blätter sind zunächst hellgrün, vergilben anschließend von der Spitze zur Mitte hin und vertrocknen schließlich vollständig. Wenn Sie nicht eingreifen, breiten sich die Symptome nach oben in Richtung der Spitze aus und die Pflanze stirbt mit der Zeit ab. Pflanzen, die unter Stickstoffmangel leiden, wachsen langsamer, haben kleinere Blätter und können violette Stängel und Blattstiele aufweisen.

• hellgrüne Färbung
• Vergilbung der Blätter von den unteren Bereichen aus
• langsames Wachstum
• Violettfärbung der Stängel und Blattstiele

Am häufigsten tritt Stickstoffmangel während der vegetativen Phase auf, in der Pflanzen ihn am dringendsten benötigen. Wenn die Pflanzen in die Blüte übergehen, sinkt ihr Stickstoffbedarf und der Bedarf an Phosphor und Kalium steigt. Auch ein Stickstoffüberschuss kann gefährlich sein. Er zeigt sich durch eine dunkelgrüne Färbung, übermäßig üppiges Wachstum oder sogar verbrannte Blattspitzen.

So versorgen Sie Pflanzen mit Stickstoff

Die schnellste Möglichkeit, Pflanzen mit Stickstoff zu versorgen, besteht in Form wasserlöslicher Nitrate (NO₃). Harnstoff und andere unlösliche Stickstoffformen müssen im Boden zunächst von Mikroorganismen abgebaut werden, sodass ihre Wirkung später einsetzt.

• Wachstumsdünger
• organischer Dünger aus Fischemulsion
• Einkomponenten-Stickstoffdünger

Denken Sie daran, dass die Düngung von Pflanzen immer zu Ihrer Anbauweise und zum Substrat passen sollte. Beim Anbau im Freiland (in Beeten) empfehlen wir, zur Ergänzung von Stickstoff Organische Dünger wie Fischemulsion zu verwenden. Sie sind besonders schonend für Bodenmikroorganismen. Mineraldünger sollten nur beim Indoor-Anbau, in Töpfen, bei der Hydroponik und in Kokossubstraten eingesetzt werden sowie im Freiland nur in notwendigen Fällen.

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Nährstoffmängel können viele Ursachen haben. Für ihre richtige Behebung sind zumindest grundlegende Kenntnisse der Prinzipien erforderlich, nach denen sich die Pflanzenernährung richtet. Weitere Ratschläge und Anleitungen für Indoor- und Outdoor-Grower finden Sie im Blog von higarden.