Anbau in Kokossubstrat: Teil 1 – Grundlagen des Anbaus in Kokossubstrat

Kokoserde wird aus den äußeren Schalen der Kokosfasern hergestellt, die bei der Verarbeitung von Kokosnüssen als Abfall anfallen. Sie ist nicht nur eine umweltfreundlichere Alternative zu Steinwolle oder torfhaltigen Substraten, sondern der Anbau in Kokoserde ist auch effizient und relativ einfach. In dieser Serie erfahren Sie, wie es funktioniert, und wir begleiten Sie Schritt für Schritt durch den gesamten Anbauzyklus.

Bevor wir die Einzelheiten erklären, beantworten wir zunächst eine Frage, die sich sicher alle neugierigen Grower stellen: Warum sollte man in Kokoserde anbauen? Ist sie etwa besser als gewöhnliche Erde?

Der wichtigste Unterschied zwischen Kokoserde und Erde besteht darin, dass Kokosfasern selbst keine Nährstoffe enthalten. Pflanzen in Kokoserde werden deshalb mit wasserlöslichen Düngern versorgt, die ihnen bei jedem Gießen Nährstoffe zuführen. Der Anbau in Kokoserde liegt damit zwischen Hydroponik (Kultivierung von Pflanzen, deren Wurzeln in eine Nährlösung eingetaucht sind) und dem Anbau in Pflanztöpfen. So profitieren Grower von den Vorteilen beider Methoden: einer effizienten Nährstoffversorgung mit Mineraldüngern und der Möglichkeit, Pflanzen ohne spezielles Bewässerungssystem zu pflegen.

Besonderheiten von Kokoserde

Wie sieht der Anbau in Kokoserde in der Praxis aus? Auf den ersten Blick unterscheidet er sich kaum vom herkömmlichen Anbau in Pflanztöpfen. Zunächst ziehen Sie aus Saatgut oder Stecklingen kleine Jungpflanzen vor und setzen sie dann in einen größeren Pflanztopf um. Gießen können Sie von Hand oder mit einem Bewässerungssystem. Kokoserde eignet sich vor allem für den Indoor-Anbau. Stellen Sie die Pflanztöpfe nach draußen, wo Regen auf sie fällt, kann das Regenwasser zu pH-Schwankungen und Problemen bei der Nährstoffversorgung führen.

Die Grundlage für den Erfolg beim Anbau in Kokoserde ist eine präzise Nährstoffversorgung mit wasserlöslichen Mineraldüngern. Um Dünger genau zu dosieren und die Nährstoffversorgung der Pflanzen zu überwachen, benötigen Sie ein EC-Messgerät und ein pH-Messgerät.

• pH-Messgerät – Es dient zum Messen des Säuregehalts von Wasser und Nährlösung. In Kokoserde nehmen Pflanzen Nährstoffe bei einem pH-Wert von etwa 5,5–6,5 am besten auf. Ist der pH-Wert im Wurzelbereich zu hoch oder zu niedrig, leiden die Pflanzen unter Nährstoffmangel, selbst wenn ausreichend Dünger im Substrat vorhanden ist.
• EC-Messgerät – Es misst die elektrische Leitfähigkeit des Wassers und dient dazu, die Menge der gelösten Mineralsalze in der Nährlösung zu bestimmen. Dieses Gerät ist unerlässlich für die genaue Dosierung der Dünger und auch für die Überwachung des Salzgehalts im Substrat.

Ein Vorteil von Kokosfasern ist, dass sie deutlich mehr Wasser speichern können als Erde. Gleichzeitig bleibt das Substrat luftig. Dadurch können die Wurzeln Wasser und Nährstoffe effizienter und schneller aufnehmen. Wichtig ist jedoch, dass die Kokoserde im Pflanztopf niemals vollständig austrocknet. Bei völliger Austrocknung kann die Fähigkeit der Kokosfasern, erneut Wasser aufzunehmen und zu speichern, nachlassen.

Eine wichtige Besonderheit der Kokosfasern ist ihre hohe Kationenaustauschkapazität (CEC). Das bedeutet, dass Kokoserde positiv geladene Ionen (Kationen) vorübergehend speichern und wieder abgeben kann und dadurch die Nährstoffmenge im Substrat beeinflusst. Besonders stark betrifft dieser Effekt Kalzium und Magnesium. Deshalb empfiehlt es sich, beim Anbau in Kokoserde eine CalMag-Ergänzung und Dünger für Kokoserde zu verwenden.

Grundausstattung für den Anbau in Kokoserde

Im Folgenden stellen wir Ihnen die Grundausstattung vor, die Sie für den Einstieg in den Anbau in Kokoserde benötigen. Außerdem starten wir ein kleines Anbau-Experiment, um Ihnen den gesamten Ablauf anschaulich zu zeigen und zu erklären. 

Ausgestattete Growbox: Wenn Sie die Effizienz, die Kokoserde bietet, voll ausschöpfen möchten, geht es nicht ohne eine gute Growbox. Für den Anbau in Kokoserde müssen Sie die Growbox nicht speziell anpassen. Eine Grundausstattung reicht aus: eine gute Beleuchtung, Belüftung und ein paar Kleinigkeiten. Einen Ratgeber zur Auswahl einer Growbox samt Ausstattung finden Sie hier. Sie möchten sich nicht lange mit dem Kauf der Ausstattung beschäftigen und gleich loslegen? Sehen Sie sich unsere kompletten Anbau-Sets an, die Sie nur noch an die Steckdose anschließen müssen.

Für unseren beispielhaften Anbauzyklus haben wir das LED Set 720w Maxibright - 120x120x200 cm ausgewählt.

Kokoserde: Es gibt einige grundlegende Arten von Kokoserde. Manche Produkte bestehen ausschließlich aus Fasern, andere sind mit Perlite oder einem anderen Bestandteil angereichert, der für mehr Luftigkeit sorgt. Sie können zwischen Substraten in Säcken und solchen wählen, die zu Blöcken gepresst sind und zunächst eingeweicht werden müssen. Früher musste manche Kokoserde vor der Verwendung gepuffert werden (durchspülen und in einer Lösung mit CalMag einweichen). Bei Higarden bieten wir ausschließlich vorgepufferte Kokoserde an, die Sie sofort verwenden können.

Für unseren beispielhaften Anbauzyklus verwenden wir Kokoserde mit Perlite von Terra Aquatica. 

Pflanztöpfe: Während des Anbauzyklus benötigen Sie mindestens zwei Arten von Pflanztöpfen: kleine Pflanztöpfe zum Vorziehen von Jungpflanzen und große Pflanztöpfe für den Anbau, in die Sie die Pflanzen setzen, sobald sie etwas gewachsen sind. Die Pflanztöpfe können aus Kunststoff oder aus Stoff bestehen. Die meisten Indoor-Grower verwenden Pflanztöpfe mit einem Volumen von 5 bis 20 Litern. Bedenken Sie, dass das Substrat umso langsamer austrocknet, je größer das Volumen des Pflanztopfs ist. Das kann von Vorteil sein, sollte aber nicht dazu führen, dass Sie die Pflanzen nur einmal pro Woche gießen. Kokoserde benötigt regelmäßiges und häufiges Gießen. Wenn Sie sich bei der Wahl der Pflanztopfgröße nicht sicher sind, beginnen Sie mit einem kleineren Topf. Trocknet das Substrat zu schnell aus, setzen Sie die Pflanzen in einen größeren um.

Zum Vorziehen der Jungpflanzen verwenden wir Kunststoff-Pflanztöpfe mit einem Volumen von 0,7 Litern und setzen die Pflanzen anschließend in Kunststoff-Pflanztöpfe mit einem Volumen von 11 l um. Das Saatgut lassen wir in Eazy Plug Würfeln keimen.

EC- und pH-Messgerät: Wenn Sie gerade erst mit dem Anbau in Kokoserde beginnen, müssen Sie nicht gleich viel Geld ausgeben. Für die ersten Anbauzyklen reichen günstigere EC- und pH-Messgeräte für ein paar hundert Kronen aus. Wenn Sie es mit dem Anbau ernst meinen, lohnt sich eine etwas größere Investition. Teurere Geräte halten zudem länger und sind einfacher zu pflegen.

Für unseren beispielhaften Anbauzyklus verwenden wir das kombinierte EC- und pH-Messgerät VIVOSUN Combo.

Dünger: Es gibt unzählige Marken für Dünger für den Anbau in Kokoserde. Es spielt keine Rolle, für welche Marke Sie sich entscheiden. Wir empfehlen jedoch, Dünger verschiedener Hersteller nicht miteinander zu kombinieren. Zusätzlich zu einem Basis-Düngerset benötigen Sie eine flüssige Kalzium-Magnesium-Mischung, CalMag, und gegebenenfalls weitere Nährstoffzusätze, wenn Sie diese verwenden möchten.

Wir haben uns für das zweiteilige Düngerset für den Anbau in Kokoserde Terra Aquatica DualPart Coco und eine Kalzium-Magnesium-Mischung, Terra Aquatica Calcium Magnesium, entschieden. Außerdem verwenden wir die Nährstoffzusätze Terra Aquatica Pro Roots, Terra Aquatica Pro Bloom und Terra Aquatica Protect.

Im nächsten Teil beginnen wir endlich mit dem Anbau. Wir zeigen Ihnen, wie die Keimung funktioniert, und begleiten Sie durch die ersten Lebenstage der Pflanzen.