Plan für das Anbaujahr: Bereiten Sie sich auf die Outdoor-Saison vor
Wer im Freien anbaut, muss mit den Launen des Wetters rechnen und seinen Anbau an die Natur anpassen. Ein gewissenhafter Gärtner lässt sich nicht überraschen und plant seine Bepflanzung sowie den Arbeitsplan Monate im Voraus. Wir führen Sie durch die wichtigsten Zeiträume der gesamten Freiluftsaison und Sie erfahren, wann und wie Sie welche Pflanzen anbauen sollten, damit Sie eine wirklich reiche Ernte erzielen.
Januar und Februar: Vorbereitung auf die Saison
Der Winter ist die Zeit der Planung und der Vorbereitungen auf den Frühling. Überlegen Sie zunächst, was Sie in der kommenden Saison anbauen möchten. Informieren Sie sich über neue Sorten, die Ihren Garten bereichern könnten oder sich besser für den jeweiligen Standort eignen. Hatten Sie in der vergangenen Saison mit Schädlingen oder Schimmel zu kämpfen? Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um zu überlegen, ob Sie widerstandsfähigere Kultivare oder sogar eine andere Pflanzenart anbauen sollten. Erstellen Sie einen Beetplan, damit Sie die Anbaufläche möglichst effizient nutzen.
Pflege der Werkzeuge: Überprüfen Sie den Zustand Ihrer Werkzeuge und reparieren oder ersetzen Sie beschädigte Stücke. Investieren Sie in hochwertige Gartenbedarfsartikel für professionelle Gärtner, die Ihnen Zeit und Geld sparen. Überlegen Sie, was Sie in der kommenden Saison alles benötigen könnten. Vergessen Sie Sprühgeräte, Gießkannen, Handschuhe, Bindedraht, Geotextilien, Pflanzenetiketten und Erntescheren nicht.
Bodenpflege: Wenn es das Wetter zulässt, geben Sie hochwertigen Kompost oder Wurmkompost auf die Beete, um den Boden mit Nährstoffen zu versorgen. Unterschätzen Sie diesen Schritt nicht, denn Organische Dünger benötigen einige Zeit, um sich im Boden zu zersetzen. Mulchen ist eine hervorragende Möglichkeit, den Boden vor Erosion zu schützen und ihn den ganzen Winter über für die Frühjahrspflanzung vorzubereiten.
Überlegen Sie, welche Dünger Sie beim Anbau im Freien verwenden sollten? Lesen Sie den Artikel Organische oder synthetische Dünger: Was ist besser für Ihre Pflanzen?
März: Erste Aussaat und Bodenpflege
Im März beginnt die Natur zu erwachen und es ist Zeit für die erste Aussaat im Freien sowie für die Vorbereitung des Bodens. Wenn Sie Pflanzen anbauen, die eine lange Reifezeit benötigen, beispielsweise Chilis, können Sie mit der Anzucht von Setzlingen zu Hause unter künstlicher Beleuchtung beginnen. Wie Sie Chilis vorziehen, erfahren Sie hier.
Vorbereitung der Beete: Lockern Sie die Beete gründlich auf und entfernen Sie Unkraut. Geben Sie Kompost oder hochwertiges Gartensubstrat hinzu, um die Bodenstruktur zu verbessern und Nährstoffe zuzuführen. Wenn Sie nach der „No-Till“-Methode anbauen, bei der direkt in den unbearbeiteten Boden gesät wird, überspringen Sie diesen Schritt.
Aussaat widerstandsfähiger Pflanzen: Radieschen, Karotten, Petersilie oder Erbsen können Sie direkt in die Beete säen. Halten Sie bei Erbsen einen Abstand von etwa 10 cm zwischen den Samen und 40–60 cm zwischen den Reihen ein. Sie können auch mit der Anzucht von Zwiebeln aus Steckzwiebeln oder von Knoblauch beginnen.
Frühbeete und Gewächshäuser: Wenn Sie ein Frühbeet oder Gewächshaus besitzen, können Sie mit der Anzucht von Tomaten, Paprika und anderem Fruchtgemüse beginnen. Achten Sie auf ausreichend Licht und die richtige Temperatur oder probieren Sie Rohrheizungen für Gewächshäuser aus.
April: Die Saison nimmt Fahrt auf
Der April ist für Gärtner im Freien ein Monat voller reger Arbeit. Der Boden beginnt sich zu erwärmen und ermöglicht die Aussaat weniger widerstandsfähiger Pflanzenarten.
Kartoffeln pflanzen: Wenn Sie Kartoffeln anbauen möchten, ist der April der ideale Monat für die Pflanzung. Setzen Sie die Knollen in Reihen mit einem Abstand von 60 cm und in eine Tiefe von etwa 10–15 cm.
Aussaat von Blatt- und Wurzelgemüse: Spinat, Rote Bete, Kohlrabi und Chicorée können Sie direkt in die Beete säen. Bereiten Sie auch einen Platz für Kräuter wie Koriander, Petersilie oder Schnittlauch vor.
Fruchtgemüse: Beginnen Sie mit der Anzucht von Tomaten, Paprika und Gurken zu Hause oder im Gewächshaus. Diese Pflanzen benötigen eine längere Vegetationsperiode und werden erst im Mai in die Freilandbeete umgesetzt.
Mai: Höhepunkt der Pflanzsaison
Im Mai beginnt sich Ihr Garten mit Leben zu füllen. Wie die Bauernregel besagt, sollte man nach den „Eisheiligen“, also nach dem 14. Mai, mit der Pflanzung wärmeliebender Pflanzen direkt in die Beete beginnen.
Tomaten und Paprika pflanzen: Pflanzen Sie vorgezogene Tomaten- und Paprikasetzlinge in sonnige Beete um. Halten Sie zwischen den Pflanzen ausreichend Abstand, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben.
Zucchini und Kürbisse aussäen: Diese Pflanzen benötigen ausreichend Platz, idealerweise mindestens 80 cm Abstand zwischen den Pflanzen. Säen Sie sie direkt in die Beete, sobald der Boden ausreichend erwärmt ist.
Pflege junger Pflanzen: Beobachten Sie die Wettervorhersage und schützen Sie die Pflanzen vor möglichen Nachtfrösten. Verwenden Sie Vlies oder Folienabdeckungen.
Juni und Juli: Gartenpflege und Ernte
Der Sommer ist für Gärtner eine Zeit intensiver Arbeit, aber wir können uns auch über die erste Sommerernte freuen. In diesem Zeitraum sind außerdem viele Schädlinge besonders aktiv. Kontrollieren Sie die Pflanzen im Garten regelmäßig, damit Sie rechtzeitig eingreifen können. Eine Übersicht und ausführliche Informationen zur Bekämpfung von Insektenschädlingen und Schimmel finden Sie in unserem Blog.
Gießen und Mulchen: Vergessen Sie in trockenen Perioden nicht, regelmäßig zu gießen. Dem modernen Grower steht eine Reihe von Hilfsmitteln zur Verfügung, darunter automatische Bewässerungssysteme, die den größten Teil der anstrengenden Arbeit für Sie übernehmen.
Schädlingsbekämpfung: Beobachten Sie die Pflanzen auf einen Befall mit Blattläusen, Schnecken oder anderen Schädlingen. Versuchen Sie, ökologische Methoden zum Schutz vor Schädlingen und Krankheiten einzusetzen, beispielsweise Raubinsekten oder natürliche Insektizide.
Ernte schnell wachsender Pflanzen: Radieschen, Spinat und Salate sind innerhalb weniger Wochen nach der Aussaat erntereif. Säen Sie diese Pflanzen während der gesamten Saison aus, damit Sie sie nach und nach ernten können.
August und September: Ernte und Vorbereitung auf den Herbst
Das Ende des Sommers und der Beginn des Herbstes sind eine Zeit des Überflusses und der Vorbereitungen auf das Ende der Saison. Die richtige Gartenpflege in diesen Monaten sichert Ihnen nicht nur eine einwandfreie Ernte ohne Schimmel, sondern auch einen gesunden Start ins nächste Jahr.
Ernte: Tomaten, Paprika, Zucchini, Kartoffeln und weitere Pflanzen reifen heran. Ernten Sie nach und nach, damit die Pflanzen weiterhin Früchte tragen können.
Aussaat von Herbstgemüse: Säen Sie Winterlauch, Rosenkohl oder Herbstspinat aus, damit die Pflanzen vor dem Einsetzen des Frosts ausreichend wachsen können.
Oktober und November: Der Garten ruht
Mit dem bevorstehenden Winter beginnt sich die Natur auf die winterliche Ruhe vorzubereiten. Nehmen Sie sich Zeit für das Aufräumen und die Pflege des Bodens. Entfernen Sie Pflanzenreste, um die Ausbreitung von Schädlingen und Schimmel zu verhindern.
Garten aufräumen: Entfernen Sie Pflanzenreste, die Schädlinge oder Krankheiten beherbergen könnten. Nehmen Sie die Knollen blühender Pflanzen wie Dahlien aus dem Boden und lagern Sie sie an einem trockenen Ort.
Düngen und Kompostieren: Wenn Sie dies noch nicht getan haben, geben Sie Organische Dünger und Kompost in den Boden, damit er in der kommenden Saison ausreichend Nährstoffe enthält. Falls der Boden gekalkt werden muss, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür.
Schutz mehrjähriger Pflanzen: Bedecken Sie empfindliche Pflanzen mit Tannenzweigen oder Vlies, damit sie vor Frost geschützt sind.
Jetzt sollten Sie perfekt auf die kommende Saison vorbereitet sein. Zum Abschluss fügen wir eine übersichtliche Tabelle mit beliebten Pflanzen und den Pflanzmonaten hinzu, die Ihnen bei der besseren Planung der Aussaat hilft. Weitere nützliche Tipps zum Anbau zu Hause und im Freien finden Sie in unserem higarden-Blog.