Outdoor - Ökologischer Anbau

Der Winter geht zu Ende, die Pflanzen erwachen und Ihr Garten wartet auf einen kräftigen Frühlingsschub! Ganz gleich, ob Sie Tomaten, Kräuter oder etwas Besonderes anbauen – ohne das richtige Substrat, Dünger und passende Blumentöpfe geht es nicht. Wir zeigen Ihnen, woran Sie beim Frühjahrseinkauf von Ausstattung für die Outdoor-Saison denken sollten.

Das richtige Substrat ist die Grundlage des Erfolgs

Ganz gleich, ob Sie draußen in Blumentöpfen, Beeten oder im Gewächshaus anbauen – Ihre Pflanzen benötigen die passende Erde. Zweck und Verwendung der verschiedenen Substrattypen unterscheiden sich je nach Zusammensetzung und Nährstoffgehalt. Allgemein gilt, dass Sämlinge ein leichteres und weniger stark vorgedüngtes Substrat benötigen als Pflanzen in der Hochphase des Wachstums oder der Blüte. Beim Anbau im Freien im Erdboden empfehlen wir die Verwendung von Erdsubstraten für den Anbau und Kokossubstraten, wenn Sie in Blumentöpfen anbauen. Erdmischungen für den Outdoor-Anbau können organische oder mineralische Dünger enthalten, die Pflanzen über mehrere Wochen bis Monate mit Nährstoffen versorgen. Substratzusätze dienen beim Anbau im Freien gewöhnlich zur Verbesserung ausgelaugter Böden.

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Aussaaterden – Wenn Sie im Frühjahr aus Samen anbauen oder eigene Sämlinge vorziehen möchten, kommen Sie ohne Aussaaterde nicht aus. Anzuchtsubstrat muss leicht und luftig sein und sollte nur eine geringe Menge an Nährstoffen enthalten. Wir empfehlen nicht, Samen in vorgedüngten Substraten keimen zu lassen.

Substrate für den Anbau in Blumentöpfen - Die Wahl des Anbausubstrats für den Anbau in Blumentöpfen hängt vor allem vom Düngeprogramm ab, für das Sie sich entscheiden. Wenn Sie organische Dünger verwenden möchten, greifen Sie zu Erdsubstraten für den ökologischen Landbau, etwa Canna Bio Terra Plus oder BioNova Bio Soilmix. Wenn Sie die Pflanzen mit mineralischen Düngern versorgen, können Sie aus einem breiten Angebot an Erdmischungen oder Kokossubstraten wählen. Für den Anbau in Blumentöpfen empfehlen wir die Verwendung leichter Mischungen mit Perlite, das einer Verdichtung der Erde entgegenwirkt.

Zusätze zur Bodenverbesserung – Beim Anbau in Beeten ist der Boden im Frühjahr oft ausgelaugt, sodass die Pflanzen nach dem Auspflanzen darin nicht besonders gut gedeihen würden. Vor der Frühjahrspflanzung empfehlen wir, Kompost oder Wurmhumus in den Boden einzuarbeiten, gegebenenfalls auch Präparate mit Mykorrhiza und nützlichen Bakterien.

Wurzelstimulatoren und Dünger für das Wachstum

Die Keimung und die ersten Lebenswochen sind die kritischste Phase im Leben von Pflanzen, und es kann nicht schaden, ihnen ein wenig zu helfen. Wenn Sie aus Samen anbauen, empfehlen wir, Keimstimulatoren auszuprobieren, die die Keimrate erhöhen, sodass Sie mehr gesunde Sämlinge erhalten. Wurzelstimulatoren für das Wachstum verwenden Sie vor allem bei der Pflege und beim Umpflanzen von Sämlingen, sie sind jedoch während des gesamten Anbauzyklus nützlich, sodass Sie ruhig eine größere Packung kaufen können. Wenn Sie in Blumentöpfen anbauen, ist das Substrat schnell ausgelaugt. Vergessen Sie daher nicht, einen geeigneten Wachstumsdünger zu verwenden.

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Keimstimulatoren für den Outdoor-Anbau – Keimstimulatoren sind am wirksamsten, wenn Sie sie direkt auf die Samen auftragen. Diese Präparate enthalten Pflanzenhormone, Mykorrhiza oder nützliche Bakterien, die die Keimung der Samen unterstützen. Wenn Sie mit organischen Düngern anbauen, probieren Sie Wurzelstimulatoren mit Mykorrhiza wie Orca Liqiuid Mycorrhizae oder Ugro Rhiza 1200 aus.  Wenn Sie mineralische Dünger verwenden, greifen Sie zu Präparaten, die keine Mykorrhizapilze oder andere nützliche Mikroorganismen enthalten, beispielsweise Plagron Start Up oder Canna Start.

Wurzelstimulatoren für Sämlinge und die Pflanzung – Vielleicht ist es Ihnen schon passiert, dass Ihre Pflänzchen nach dem Umpflanzen welke Blätter hatten und einige Zeit brauchten, um sich zu erholen. Dieses Phänomen wird als Umpflanzschock bezeichnet und kann sogar zum Absterben der Pflanzen führen. Die Anwendung eines Wurzelstimulators ist eine hervorragende Möglichkeit, dies zu verhindern. Tragen Sie den Wurzelstimulator bei den Sämlingen sowohl vor dem Auspflanzen direkt im Bereich der Pflanzenwurzeln als auch unmittelbar nach dem Auspflanzen auf den Boden auf.

Dünger für Sämlinge und junge Pflanzen – Pflanzen, die in Blumentöpfen angebaut werden, benötigen möglicherweise eine häufigere Düngung als Pflanzen im Erdboden. Der Grund dafür ist, dass das Substrat im Anbaugefäß nur eine begrenzte Menge an Nährstoffen enthält, die von den Pflanzen mit der Zeit aufgebraucht werden. In den Frühlingsmonaten benötigen Pflanzen vor allem viel Stickstoff für die Bildung neuer Blätter, aber auch Phosphor, Kalium und weitere Nährstoffe. Wachstumsdünger sollten Sie nach dem Substrattyp (Erde/Kokos) und der Anbauweise (organisch/mineralisch) auswählen.

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Blumentöpfe für jede Gelegenheit

Kaum ein Grower kommt ohne Blumentöpfe aus, ganz gleich, ob zur Keimung und Anzucht von Sämlingen oder für den Anbau auf Balkonen, in Gärten oder Gewächshäusern. Bei der Auswahl eines Blumentopfs ist nicht nur die Größe entscheidend, sondern auch das Material, aus dem das Anbaugefäß gefertigt ist. Kunststofftöpfe in verschiedenen Größen eignen sich für nahezu jede Gelegenheit, Textiltöpfe trocknen schneller aus und fördern die Wurzelentwicklung, und Blumentöpfe aus biologisch abbaubaren Materialien eignen sich für die Anzucht von Sämlingen.   

Blumentöpfe für die Anzucht von Sämlingen – In der Regel lohnt es sich nicht, Sämlinge in einem großen Blumentopf keimen zu lassen und anzubauen. Abgesehen von Arten, die das Umpflanzen nicht vertragen, ist dies zumindest unpraktisch und oft auch aufwendiger. Für die Keimung von Samen empfehlen wir Anzuchtwürfel oder Jiffy. Für die Anzucht von Sämlingen greifen Sie zu kleinen Kunststofftöpfen oder Sämlingstöpfen aus biologisch abbaubaren Materialien.

Textiltöpfe – Der Vorteil eines atmungsaktiven Blumentopfs liegt im schnelleren Austrocknen des Substrats. Pflanzen in Textiltöpfen müssen daher häufiger gegossen werden. Der häufigere Wechsel zwischen Nässe und Trockenheit fördert die Wurzelbildung und kommt vor allem nährstoffbedürftigen Arten wie Tomaten oder Paprika zugute. Textil ist außerdem ein hervorragendes Material für Hochbeete.

Selbstbewässernde Blumentöpfe – Auch wenn der technische Fortschritt noch nicht so weit ist, dass Blumentöpfe die gesamte Arbeit für uns übernehmen, gibt es keinen Grund, sich den Anbau nicht zu erleichtern. Wenn Sie Kräuter anbauen, probieren Sie smarte Pflanzkästen aus. Wenn Sie Paprika, Tomaten oder Heilpflanzen anbauen möchten, greifen Sie zu den modularen Systemen von AutoPot.

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Gartenhilfsmittel und Ausstattung für die Frühjahrssaison

Zum Schluss geben wir Ihnen noch einige Tipps für Gartenzubehör, das speziell für die Frühjahrssaison geeignet ist. Woran sollten Sie also noch denken? Wenn Sie im Frühjahr Gemüse direkt in die Beete säen möchten, ist es wichtig, die keimenden Samen mithilfe von atmungsaktivem Geotextil vor Frost und Schädlingen zu schützen. Vergessen Sie auch die Hilfsmittel für die Pflanzung nicht, etwa Beschriftungsschilder, einen Pflanzstab und eine Pflanzschaufel, einen Sprühzerstäuber sowie weitere Gartengeräte.

Suchen Sie nach Neuigkeiten und nützlichen Tipps für Gärtner und Grower? Besuchen Sie unseren Higarden Blog. Dort finden Sie Neuigkeiten und Anleitungen aus dem Bereich Indoor- und Outdoor-Anbau sowie weitere fachkundige Ratschläge für Pflanzenliebhaber.

Eine sorgfältige Vorbereitung auf den Frühling zahlt sich aus. Je gründlicher Sie sich noch vor Beginn der Saison um den Garten kümmern, desto besser werden Ihre Pflanzen gedeihen, sobald draußen die richtigen Bedingungen für die Aussaat und Bepflanzung herrschen. Wir haben für Sie eine kurze Anleitung zusammengestellt, damit Sie bei den Vorbereitungen für den Frühling nichts übersehen.

Erfolgreicher Anbau beginnt nicht erst mit der Aussaat der ersten Samen – der Schlüssel zu einer reichen Ernte ist eine sorgfältige Vorbereitung bereits zu Beginn der Saison. Den Garten aufräumen, den Boden verbessern, die Aussaat planen und eine ausreichende Nährstoffversorgung sicherstellen – all das muss erledigt werden, bevor der Frühling richtig beginnt. Sehen wir uns Schritt für Schritt an, wie Sie dabei vorgehen.

Gründlich aufräumen: Bevor sich der Boden im Frühling erwärmt, haben Sie Zeit für eine gründliche Reinigung. Entfernen Sie zunächst das herabgefallene Laub aus dem Garten und beseitigen Sie aus den Beeten alle Zweige und Reste abgestorbener Pflanzen. Wenn möglich, geben Sie alles auf den Kompost.

Vorbereitung des Bodens in den Beeten: Nach der gründlichen Reinigung des gesamten Gartens ist es Zeit, sich den Beeten zu widmen. Beginnen Sie damit, den Mulch aus der vorherigen Saison zusammenzuharken und Unkraut zu entfernen, damit der blanke Boden sichtbar wird. Zersetzte Reste des alten Mulchs können Sie in den Boden einarbeiten, „frischen“ Mulch geben Sie jedoch besser auf den Kompost. Unkrautreste sollten Sie entweder verbrennen oder entsorgen. Kompostieren Sie das entfernte Unkraut nicht, da die Samen später in den Beeten oder in Blumentöpfen keimen könnten.

Auflockern und Anpassen des pH-Werts des Bodens: Nach dem Winter ist es sinnvoll, den freigelegten Boden aufzulockern. Graben Sie die obere Substratschicht mit einem scharfen Spaten bis zu einer Tiefe von 10 bis 15 cm um. Wenn der Boden in Ihrem Garten schwer oder lehmig ist, reichern Sie ihn mit Kompost oder Humus an. Wenn Sie feststellen, dass das vorhandene Substrat besonders nährstoffarm oder steinig ist, bietet sich als einfachste Lösung an, an dieser Stelle ein Hochbeet anzulegen. Beim Auflockern können Sie den Boden außerdem kalken, wodurch der Säuregehalt neutralisiert wird. Zum Messen des pH-Werts des Bodens dienen analoge oder digitale pH-Messgeräte.

Düngung im Frühling: Damit Ihre Pflanzen einen guten Start ins Wachstum haben, muss der Boden alle benötigten Nährstoffe enthalten. Im Frühling und zu Beginn des Sommers benötigen Pflanzen vor allem Stickstoff, den sie für die Bildung neuer Blätter und Stängel brauchen. Viel Stickstoff enthalten Kompost, Humus, abgelagerter Stallmist, Guano oder Dünger mit erhöhtem Stickstoffgehalt. Für die Wurzelbildung benötigen Pflanzen im Frühling außerdem Phosphor, den Sie dem Boden in Form von Holzasche, Knochenmehl oder Phosphatdüngern zuführen können.

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Vorbereitung des Beets und Planung der Aussaat: Bevor draußen geeignete Bedingungen für die Aussaat herrschen, ist es an der Zeit, sich zu überlegen, wo und welche Pflanzen Sie im Garten anbauen möchten. Die Fruchtfolge ist wichtig für die Gesundheit des Bodens und zur Vorbeugung gegen Schädlinge. Denken Sie daran, dass einige Pflanzen den Boden mit Stickstoff anreichern (Hülsenfrüchtler), während andere nährstoffzehrende Arten den Boden auslaugen (Kohl, Kohlrabi).

Pflege von Obstbäumen und Sträuchern: Der Frühling ist die ideale Zeit für den Rückschnitt von Obstbäumen und Sträuchern. Entfernen Sie trockene, kranke oder sich kreuzende Äste und versorgen Sie die Pflanzen mit dem benötigten Dünger. Bei Bedarf können Sie Obstbäume mithilfe von geeigneten Spritzmitteln gegen überwinternde Schädlinge behandeln.

Vorziehen von Setzlingen: Viele Gemüsearten, Kräuter und Blumen können Sie bereits zu Hause vorziehen, bevor die Frostperiode endet. So verschaffen Sie sich einen Vorsprung, und nach dem Auspflanzen ins Freie wachsen und reifen Ihre Pflanzen schneller als bei einer direkten Aussaat ins Beet. Am häufigsten werden Tomaten, Paprika oder Salate vorgezogen. Sie können die Setzlinge am Fensterbrett in einem Frühbeet oder unter künstlicher Beleuchtung in einem Anzuchtset vorziehen.

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Möchten Sie wie Profis anbauen und mehr über Neuheiten für Grower erfahren? Besuchen Sie unseren Gartenblog, in dem Sie nützliche Tipps und Anleitungen zum Anbau finden.

Wer im Freien anbaut, muss mit den Launen des Wetters rechnen und seinen Anbau an die Natur anpassen. Ein gewissenhafter Gärtner lässt sich nicht überraschen und plant seine Bepflanzung sowie den Arbeitsplan Monate im Voraus. Wir führen Sie durch die wichtigsten Zeiträume der gesamten Freiluftsaison und Sie erfahren, wann und wie Sie welche Pflanzen anbauen sollten, damit Sie eine wirklich reiche Ernte erzielen.

Januar und Februar: Vorbereitung auf die Saison

Der Winter ist die Zeit der Planung und der Vorbereitungen auf den Frühling. Überlegen Sie zunächst, was Sie in der kommenden Saison anbauen möchten. Informieren Sie sich über neue Sorten, die Ihren Garten bereichern könnten oder sich besser für den jeweiligen Standort eignen. Hatten Sie in der vergangenen Saison mit Schädlingen oder Schimmel zu kämpfen? Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um zu überlegen, ob Sie widerstandsfähigere Kultivare oder sogar eine andere Pflanzenart anbauen sollten. Erstellen Sie einen Beetplan, damit Sie die Anbaufläche möglichst effizient nutzen.

Pflege der Werkzeuge: Überprüfen Sie den Zustand Ihrer Werkzeuge und reparieren oder ersetzen Sie beschädigte Stücke. Investieren Sie in hochwertige Gartenbedarfsartikel für professionelle Gärtner, die Ihnen Zeit und Geld sparen. Überlegen Sie, was Sie in der kommenden Saison alles benötigen könnten. Vergessen Sie Sprühgeräte, Gießkannen, Handschuhe, Bindedraht, Geotextilien, Pflanzenetiketten und Erntescheren nicht.

Bodenpflege: Wenn es das Wetter zulässt, geben Sie hochwertigen Kompost oder Wurmkompost auf die Beete, um den Boden mit Nährstoffen zu versorgen. Unterschätzen Sie diesen Schritt nicht, denn Organische Dünger benötigen einige Zeit, um sich im Boden zu zersetzen. Mulchen ist eine hervorragende Möglichkeit, den Boden vor Erosion zu schützen und ihn den ganzen Winter über für die Frühjahrspflanzung vorzubereiten.

Überlegen Sie, welche Dünger Sie beim Anbau im Freien verwenden sollten? Lesen Sie den Artikel Organische oder synthetische Dünger: Was ist besser für Ihre Pflanzen?

März: Erste Aussaat und Bodenpflege

Im März beginnt die Natur zu erwachen und es ist Zeit für die erste Aussaat im Freien sowie für die Vorbereitung des Bodens. Wenn Sie Pflanzen anbauen, die eine lange Reifezeit benötigen, beispielsweise Chilis, können Sie mit der Anzucht von Setzlingen zu Hause unter künstlicher Beleuchtung beginnen. Wie Sie Chilis vorziehen, erfahren Sie hier.

Vorbereitung der Beete: Lockern Sie die Beete gründlich auf und entfernen Sie Unkraut. Geben Sie Kompost oder hochwertiges Gartensubstrat hinzu, um die Bodenstruktur zu verbessern und Nährstoffe zuzuführen. Wenn Sie nach der „No-Till“-Methode anbauen, bei der direkt in den unbearbeiteten Boden gesät wird, überspringen Sie diesen Schritt.

Aussaat widerstandsfähiger Pflanzen: Radieschen, Karotten, Petersilie oder Erbsen können Sie direkt in die Beete säen. Halten Sie bei Erbsen einen Abstand von etwa 10 cm zwischen den Samen und 40–60 cm zwischen den Reihen ein. Sie können auch mit der Anzucht von Zwiebeln aus Steckzwiebeln oder von Knoblauch beginnen.

Frühbeete und Gewächshäuser: Wenn Sie ein Frühbeet oder Gewächshaus besitzen, können Sie mit der Anzucht von Tomaten, Paprika und anderem Fruchtgemüse beginnen. Achten Sie auf ausreichend Licht und die richtige Temperatur oder probieren Sie Rohrheizungen für Gewächshäuser aus.

April: Die Saison nimmt Fahrt auf

Der April ist für Gärtner im Freien ein Monat voller reger Arbeit. Der Boden beginnt sich zu erwärmen und ermöglicht die Aussaat weniger widerstandsfähiger Pflanzenarten.

Kartoffeln pflanzen: Wenn Sie Kartoffeln anbauen möchten, ist der April der ideale Monat für die Pflanzung. Setzen Sie die Knollen in Reihen mit einem Abstand von 60 cm und in eine Tiefe von etwa 10–15 cm.

Aussaat von Blatt- und Wurzelgemüse: Spinat, Rote Bete, Kohlrabi und Chicorée können Sie direkt in die Beete säen. Bereiten Sie auch einen Platz für Kräuter wie Koriander, Petersilie oder Schnittlauch vor.

Fruchtgemüse: Beginnen Sie mit der Anzucht von Tomaten, Paprika und Gurken zu Hause oder im Gewächshaus. Diese Pflanzen benötigen eine längere Vegetationsperiode und werden erst im Mai in die Freilandbeete umgesetzt.

Mai: Höhepunkt der Pflanzsaison

Im Mai beginnt sich Ihr Garten mit Leben zu füllen. Wie die Bauernregel besagt, sollte man nach den „Eisheiligen“, also nach dem 14. Mai, mit der Pflanzung wärmeliebender Pflanzen direkt in die Beete beginnen.

Tomaten und Paprika pflanzen: Pflanzen Sie vorgezogene Tomaten- und Paprikasetzlinge in sonnige Beete um. Halten Sie zwischen den Pflanzen ausreichend Abstand, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben.

Zucchini und Kürbisse aussäen: Diese Pflanzen benötigen ausreichend Platz, idealerweise mindestens 80 cm Abstand zwischen den Pflanzen. Säen Sie sie direkt in die Beete, sobald der Boden ausreichend erwärmt ist.

Pflege junger Pflanzen: Beobachten Sie die Wettervorhersage und schützen Sie die Pflanzen vor möglichen Nachtfrösten. Verwenden Sie Vlies oder Folienabdeckungen.

Juni und Juli: Gartenpflege und Ernte

Der Sommer ist für Gärtner eine Zeit intensiver Arbeit, aber wir können uns auch über die erste Sommerernte freuen. In diesem Zeitraum sind außerdem viele Schädlinge besonders aktiv. Kontrollieren Sie die Pflanzen im Garten regelmäßig, damit Sie rechtzeitig eingreifen können. Eine Übersicht und ausführliche Informationen zur Bekämpfung von Insektenschädlingen und Schimmel finden Sie in unserem Blog.

Gießen und Mulchen: Vergessen Sie in trockenen Perioden nicht, regelmäßig zu gießen. Dem modernen Grower steht eine Reihe von Hilfsmitteln zur Verfügung, darunter automatische Bewässerungssysteme, die den größten Teil der anstrengenden Arbeit für Sie übernehmen.

Schädlingsbekämpfung: Beobachten Sie die Pflanzen auf einen Befall mit Blattläusen, Schnecken oder anderen Schädlingen. Versuchen Sie, ökologische Methoden zum Schutz vor Schädlingen und Krankheiten einzusetzen, beispielsweise Raubinsekten oder natürliche Insektizide.

Ernte schnell wachsender Pflanzen: Radieschen, Spinat und Salate sind innerhalb weniger Wochen nach der Aussaat erntereif. Säen Sie diese Pflanzen während der gesamten Saison aus, damit Sie sie nach und nach ernten können.

August und September: Ernte und Vorbereitung auf den Herbst

Das Ende des Sommers und der Beginn des Herbstes sind eine Zeit des Überflusses und der Vorbereitungen auf das Ende der Saison. Die richtige Gartenpflege in diesen Monaten sichert Ihnen nicht nur eine einwandfreie Ernte ohne Schimmel, sondern auch einen gesunden Start ins nächste Jahr.

Ernte: Tomaten, Paprika, Zucchini, Kartoffeln und weitere Pflanzen reifen heran. Ernten Sie nach und nach, damit die Pflanzen weiterhin Früchte tragen können.