Mykorrhiza – hohe Erträge ohne Chemie
Wissen Sie bereits, was Mykorrhiza ist? Symbiose, also das wechselseitig vorteilhafte Zusammenleben von Mykorrhizapilzen mit den Wurzeln von Pflanzen. Diese bemerkenswerte symbiotische Beziehung kennen wir aus der freien Natur. Wenn Sie dieses Wissen beim Anbau von Pflanzen in Erde anwenden, werden Ihre Pflanzen bis zur Ernte davon profitieren und Ihnen ein breites Lächeln ins Gesicht zaubern. Ist der Anbau von Kräutern, Obst oder Gemüse für Sie noch immer eine große Herausforderung? Haben Sie am Anfang das Gefühl, dass Ihre Pflanzen trotz bewährter Ratschläge und gewissenhafter Düngung nach Dosiertabellen eher kümmerlich wachsen, anstatt sich kräftig und prächtig zu entwickeln? Dank der Mykorrhiza kann sich alles schnell zum Besseren wenden!
Die Zusammenarbeit mit Bodenmikroorganismen ist für Pflanzen völlig unersetzlich. Ein Beleg dafür sind auch die Statistiken, aus denen hervorgeht, dass bis zu 90 % der rund 400.000 bekannten Pflanzenarten symbiotische Pilze Kolonien in ihrem Wurzelsystem bilden lassen. Und wann begann dieses Phänomen beim Anbau von Pflanzen eine Rolle zu spielen? Überraschend ist, dass dies erst relativ spät der Fall war. Obwohl der deutsche Wissenschaftler A. B. Frank bereits Ende des 19. Jahrhunderts während seiner Versuche beobachtete, dass Kiefern, die in freier Erde mit Waldpilzen wuchsen, besser gediehen als Kiefern in einer sterilen Umgebung, dauerte es mehr als ein Jahrhundert, bis Wissenschaftler auf der ganzen Welt seiner Entdeckung die gebührende Bedeutung beimaßen. Zumindest ist dies in den vergangenen Jahren genau umgekehrt, sodass Grower nun erschwingliche Produkte zur Verfügung haben, die dieses botanische Phänomen für ein besseres Wachstum und höhere Erträge der angebauten Pflanzen und Kulturen nutzen.
Warum gerade Pilze?
Weil sie im Pflanzenreich hinsichtlich Überlebensstrategien und der Aufnahme von Nährstoffen in den unterschiedlichsten Umgebungen, einschließlich extremer Lebensräume – vom Salzwasser der Meere bis hin zu den Polarregionen –, konkurrenzlos sind. Gehen wir noch weiter ins Extreme, stellen wir fest, dass Wissenschaftler sogar Arten entdeckt haben, die kosmische Strahlung überleben können! Pilze gehören zu den sogenannten heterotrophen Organismen, die Nährstoffe – anders als zur Fotosynthese fähige Pflanzen – ausschließlich von anderen Organismen beziehen müssen. Aus dieser Sicht unterscheiden wir die folgenden Pilzarten:
- Parasitische Pilze: Diese Pilzart bezieht ihre Nährstoffe von lebenden Organismen. Wenn wir schon bei den Extremen sind: Einige parasitische Arten sind ihretwegen sogar in der Lage, ihre Wirte zu töten.
- Saprophagen: Diese Pilzart beschafft sich ihre Nährstoffe hingegen aus den abgestorbenen Körpern von Tieren oder Pflanzen.
- Einige Pilzarten können je nach aktuellem Bedarf zwischen den beiden oben genannten Modi „umschalten“.
- Symbiotische Pilze: Hierzu gehören auch Mykorrhizapilze, unter denen Trichoderma harzianum für Grower am bekanntesten ist. Darüber hinaus ist eine wirklich große Zahl von Mykorrhizapilzarten erforscht. Allerdings leben nur 270 davon in wechselseitiger Symbiose mit 70 % aller Pflanzenarten auf der Erde, darunter auch Nutzpflanzen wie Tomaten.
Wie funktioniert Mykorrhiza?
Für die Zwecke des Pflanzenanbaus beschränken wir uns bei der Erklärung des Mykorrhiza-Prinzips auf sogenannte endomykorrhizale Pilze. Entscheidend ist, dass gerade diese Pilze in wechselseitig vorteilhaften Beziehungen mit den Wurzeln von Pflanzen leben können, die wir im Freien oder zu Hause anbauen möchten (z. B. verschiedene Obst- und Gemüsearten, einjährige Pflanzen, Gräser, Zierpflanzen und Sträucher). Die zweite Gruppe bilden sogenannte ektomykorrhizale Pilze, die nicht bis in die Zellen der Pflanzenwurzeln hineinwachsen und gewöhnlich beispielsweise in der Nähe von Bäumen vorkommen.
Am Anfang des Mykorrhiza-Prozesses stehen sogenannte Hyphen – einzelne Zellen, die das Pilzgeflecht bilden, fachsprachlich Myzel. Diese Pilzzellen können unterschiedlich aussehen, haben aber immer eines gemeinsam: eine Spitze mit einem üblichen Durchmesser zwischen 2 und 10 Mikrometern. Die Spitze der Hyphe zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, sich einen Weg durch die Erde zu bahnen. In Richtung der Wurzeln höherer Pflanzen bewegen sie sich aufgrund spezieller Hormone, die Pflanzen natürlicherweise in den Boden abgeben (sogenannte Strigolactone). Dies geschieht, wenn der Pflanze im Boden Nährstoffe fehlen, typischerweise beispielsweise bei Phosphormangel. Hyphen können pro Minute bis zu 40 Mikrometer wachsen und beim „Durchstoßen“ eine unglaubliche Kraft entwickeln. Sobald das Myzel auf diese Weise die Wurzelzone seiner künftigen Wirtspflanze erreicht, dient die Spitze der Hyphe erneut dazu, dass die Pilzzellen zu den Wurzeln vordringen, wo sie sich im Raum zwischen der Zellwand und der Membran der Pflanzenzelle festsetzen. Als Mykorrhiza bezeichnen wir den wechselseitig vorteilhaften Prozess, der im Bereich der Wurzeln von Pflanzen stattfindet, die auf diese Weise eine Verbindung mit einem endomykorrhizalen Pilz eingegangen sind. Sobald sich der Pilz nach einiger Zeit ausreichend an den Pflanzenwurzeln etabliert hat, beginnt der Austausch lebenswichtiger Stoffe, von dem beide Seiten profitieren. Unter dem Mikroskop können wir so eine Art natürlichen Tauschhandel beobachten. Wir sagen es immer wieder: Die Natur ist genial!
Unser TIPP: Wir empfehlen Ihnen wärmstens das Produkt MYKORIZA premium – ein zu 100 % organisches, konzentriertes Pulver mit einem hohen Gehalt an Mykorrhizapilzen (Endo&Ecto), nützlichen Bakterien, Mikroorganismen und Trichoderma. Bauen Sie biologisch an? Lesen Sie den separaten Artikel über alle interessanten Produkte der Marke Organics Nutrients!
Positive Auswirkungen der Mykorrhiza auf die Pflanzenentwicklung
Pilze, die auf Nährstoffe angewiesen sind, die sie von anderen Organismen beziehen (siehe oben), werden ganz natürlich von den Pflanzenwurzeln angezogen. Pflanzen können ihnen bis zu einem Fünftel des gesamten produzierten Kohlenstoffs zur Verfügung stellen, den die Pilze in Form von Zucker als Energiequelle verbrauchen. Im Gegenzug erhalten die Pflanzen von den Pilzen unter anderem folgende Vorteile:
- Aufnahme wichtiger Nährstoffe, die die Pflanzenwurzeln im Boden sonst nicht mehr erreichen könnten. (Für Grower bedeutet dies wiederum einen geringeren Verbrauch verschiedener Dünger.)
- Bis zu 4-mal mehr natürlich aufgenommenen Phosphor (P), dessen Quellen aus Sicht des ökologischen Landbaus immer begrenzter werden, sowie weitere Nährstoffe einschließlich Stickstoff (N).
- Schutz vor Schädlingen und Krankheitserregern. Ein deutlich geringeres Risiko für das Auftreten von Pilzerkrankungen (Fusarium, Pythium usw.). Mykorrhizapilze entziehen dem Boden in der Umgebung des Wirts aktiv verschiedene Nährstoffe, die unerwünschte Mikroorganismen sonst unnötig an diese Stellen locken könnten. Mykorrhizapilze können sogar antibiotische oder biozide Chemikalien produzieren, die gezielt zur Bekämpfung von Parasiten gebildet werden, welche den Wirt angreifen.
- Eine um ein Vielfaches höhere Trockenheitsresistenz. Mykorrhiza geht jedoch mit besser mit Nährstoffen versorgten Pflanzen einher, die dadurch insgesamt widerstandsfähiger gegenüber allen abiotischen Stressoren sind (siehe separaten Artikel: Stress schadet auch Pflanzen oder abiotische Pflanzenstressfaktoren)
- Steigerung der Produktion von Phytohormonen. Da sich mithilfe dieser Hormone nahezu jeder Aspekt des Pflanzenwachstums steuern lässt, ist das Potenzial in der Landwirtschaft tatsächlich beträchtlich. Deshalb erforschen Wissenschaftler sie immer intensiver.
- Blüten und Früchte von Pflanzen, die in Symbiose mit Mykorrhizapilzen leben, enthalten mehr aromatische und gesundheitsfördernde Stoffe.
Es ist wichtig zu verstehen, dass das Wurzelsystem von Pflanzen seiner Natur nach nicht unbegrenzt weiterwachsen kann und daher mit der Zeit alle verfügbaren Nährstoffe in seiner Umgebung aus dem Boden aufbraucht. Wenn Sie unsere Artikel regelmäßig lesen, wissen Sie sicher, dass eine Pflanze umso besser gedeiht, je stärker verzweigt und größer ihr Wurzelsystem ist. Und das Myzel der Pilze kann die Wurzelzone fantastisch erweitern. Interessieren Sie sich für Zahlen? 100.000-mal mehr Erde, aus der die Pflanze dank der Erweiterung der Wurzelzone Nährstoffe aufnehmen kann! Das liegt daran, dass die Hyphen der Pilze, wie bereits erwähnt, außergewöhnlich schnell wachsen und im Boden praktisch überall hinkommen. Das Pilzgeflecht (Myzel) nimmt im Boden letztlich eine riesige Fläche ein – ein Netzwerk, an das die Pflanze dank der stattfindenden Mykorrhiza buchstäblich angeschlossen ist. Die Spitze der Hyphe kann Nährstoffe mithilfe verschiedener Enzyme und Säuren unglaublich effizient zum Vorteil der Wirtspflanze aufspalten und sie dank des Zytoplasmas aus verschiedenen Bereichen zurück zu den Wurzeln „pumpen“.
Unser TIPP: Sie können auch die lange erwartete Neuheit in unserem Sortiment ausprobieren, die den treffenden Namen Plant Success trägt. Es handelt sich um ein All-in-one-Präparat, das die Pflanzenwurzeln direkt mit 4 Stämmen endomykorrhizaler Pilze und zusätzlich mit 11 Stämmen nützlicher Bakterien „impft“.
Einsatz von Mykorrhiza beim Anbau in Kokos
Wussten Sie, dass Sie Mykorrhiza nicht nur beim Anbau von Pflanzen in Erde und Erdsubstraten, sondern auch in Kokos verwenden können? Mykorrhizapilze sind in zahlreichen hochwertigen Kokoserden enthalten, unabhängig davon, ob sie gebrauchsfertig im 50-Liter-Beutel oder in dehydriertem Zustand als gepresste Kokosbriketts verkauft werden.
Mykorrhiza-Präparate (siehe auch weiter unten) und ihre Anwendung sind nicht so sehr als Düngung zu betrachten, sondern vielmehr als Rückführung nützlicher Mikroorganismen in den Boden als ihren natürlichen Lebensraum. Aus diesem verschwinden sie häufig beispielsweise durch regelmäßiges Pflügen oder den Einsatz chemischer Spritzmittel (Pestizide). Vergeblich würde man nach Growern suchen, die trotz ihrer Kenntnis der zahlreichen Vorteile, die Mykorrhiza mit sich bringt, kein hochwertiges Mykorrhiza-Präparat verwenden. Anfänger werden neben den zahlreichen Vorteilen im Bestreben nach einer reichen und hochwertigen Ernte auch die Tatsache schätzen, dass bei Mykorrhiza-Präparaten kein Risiko einer Überdüngung besteht.
Wenn Sie uns etwas fragen möchten, sind wir unter der bekannten E-Mail-Adresse info@higarden.de für Sie da. Wir freuen uns auf Ihre Fragen!
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