So bauen Sie Zier-Chilis an
Chillipaprikas mit leuchtend bunten Früchten sind eine wunderbare Ergänzung für Gärten und Innenräume, doch ihr Anbau kann für Anfänger eine große Herausforderung sein. Deshalb haben wir für Sie eine Anleitung zum Anbau von Zierpaprika zusammengestellt, in der Sie alles über Keimung, Anzucht und Pflege dieser wunderschönen Pflanzen erfahren.
Zierpaprika gehören derselben Gattung an wie andere Chilisorten, doch es handelt sich um Kultivare, die wegen ihres kompakten Wuchses und ihrer farbenfrohen Früchte gezüchtet wurden. Da das Hauptziel der Züchter nicht Schärfe, Geschmack oder Aroma, sondern das Aussehen war, sind die Früchte häufig bitter und nicht besonders scharf. Ein weiteres wichtiges Merkmal von Zierpaprika ist, dass die Früchte in der Regel an den Spitzen der Pflanzen und nicht zwischen den Blättern wachsen, wie es bei den meisten essbaren Sorten der Fall ist. Zu den beliebten Ziersorten von Chilis gehören:
Chillipaprika CANCUN ist eine Ziersorte mit leuchtend roten, orangefarbenen bis dunkelvioletten, runden Früchten und kleinen Blättern. Die Pflanzen wachsen buschig, haben überhängende Zweige und erreichen eine maximale Höhe von 50 Zentimetern. Die Sorte CANCUN eignet sich für den Anbau in Beeten, Gewächshäusern und Töpfen.
- Chillipaprika AZTECO ist eine Zierchili mit länglichen, dreieckigen Früchten, die zunächst grün sind und sich während der Reifung leuchtend rot bis weinrot-schwarz färben. Eine Zierpaprikasorte, die sich für den Anbau in Pflanzgefäßen, Gewächshäusern, Beeten oder indoor eignet. Obwohl es sich um eine Ziersorte handelt, erreichen die Früchte von AZTECO eine Schärfe von bis zu 450.000 SHU.
Wann und wie Sie Zierpaprika pflanzen
Einer der häufigsten Fehler von Anfängern beim Anbau von Zierpaprika ist das zu frühe Auspflanzen. Setzlinge werden in Gärtnereien oft deutlich früher verkauft, als die Witterung für das Auspflanzen ins Freie geeignet ist. Beginnen Sie mit dem Umsetzen der Setzlinge an einen Standort im Freien frühestens nach dem Ende der letzten Fröste. Wichtig ist außerdem, dass die nächtliche Lufttemperatur nicht unter 15 °C fällt.
Die Saatgut von Zierpaprikasorten benötigt zum Keimen eine Temperatur von mindestens 21 °C. Wenn Sie direkt ins Beet oder Gewächshaus säen möchten, warten Sie, bis sich der Boden ausreichend erwärmt hat. Das kann in unseren Breitengraden relativ lange dauern. Deshalb ziehen viele Grower von Zierpaprika ihre Setzlinge lieber aus Saatgut im Innenraum vor. Wie das geht, erfahren Sie in unserem Blog.
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Pflanzen Sie Setzlinge von Zierpaprika mit drei bis vier echten Blättern in einem Abstand von 12–24 Zentimetern in den Boden. Setzen Sie sie in ungefähr 5 Zentimeter tiefe Mulden. Zierchilipflanzen sind meist klein und verzweigt und benötigen in der Regel keine Stütze.
Auswahl des Standorts für die Chilipflanzung
Zierpaprika benötigen täglich mindestens 6–8 Stunden Sonnenlicht. Suchen Sie daher einen sonnigen Platz im Garten. Ein Vorteil von Ziersorten ist, dass die Pflanzen relativ niedrig bleiben und in den Beeten andere Pflanzen nicht beschatten. Sie können die Pflanzen auch in mittelgroßen Textil- oder Kunststofftöpfen anbauen.
Stellen Sie sicher, dass der Boden für den Chilianbau ausreichend drainiert ist und Wasser gut speichert. Zierpaprika reagieren relativ empfindlich auf Trockenheit, und das Substrat sollte niemals vollständig austrocknen. Wenn der Boden am von Ihnen ausgewählten Standort nicht optimal geeignet erscheint, können Sie ihn mit Kompost, Wurmhumus oder hochwertigem Gartensubstrat verbessern.
So pflegen Sie Zierpaprika
- Licht
Zierpaprika gedeihen am besten in voller Sonne, die ihnen Energie für die Bildung von Blüten und Früchten liefert. Wenn Sie die Pflanzen indoor anbauen und eine reiche Ernte von Chillipaprikas erzielen möchten, empfiehlt es sich, die Pflanzen mit künstlicher Beleuchtung für den Indoor-Anbau von Pflanzen zusätzlich zu beleuchten.
- Boden
Zierpaprika wachsen am besten in leicht saurem, nährstoffreichem Boden (pH-Wert 6,0 bis 6,8). Wenn Sie die Pflanzen im Freien anbauen, vergessen Sie nicht, den Boden in den Beeten im Frühjahr mit Kompost, Wurmkompost oder hochwertigem Gartensubstrat anzureichern. Verwenden Sie beim Chilianbau in Töpfen ein mittelstark bis stark vorgedüngtes, leichtes Substrat mit Perlit.
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- Gießen
Zierpaprika vertragen keine Trockenheit, doch achten Sie darauf, dass das Substrat nicht zu nass ist. Gießen Sie immer dann, wenn die Oberfläche des Bodens abgetrocknet ist, in der Wurzelzone jedoch noch ausreichend Feuchtigkeit vorhanden ist. Kontrollieren Sie Pflanzen in Töpfen häufiger, da die Erde darin schneller austrocknet.
- Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Paprikas mögen heißes Wetter. Deshalb gedeihen sie am besten in voller Sonne und wachsen bei Temperaturen über 24 °C schneller. Achten Sie darauf, die Setzlinge nicht in kalten Boden zu pflanzen, da dies dazu führen kann, dass die Pflanzen während der gesamten Vegetationsperiode kümmerlich bleiben.
- Dünger und Nährstoffversorgung
Zierpaprika haben einen etwas geringeren Nährstoffbedarf als zum Verzehr bestimmte Sorten, benötigen jedoch kontinuierlich Nährstoffe. Während des vegetativen Wachstums vor Beginn der Blüte benötigen die Pflanzen größere Mengen Stickstoff für die schnelle Entwicklung von Blättern und Wurzelsystem. Während der Blüte benötigen Zierpaprika mehr Phosphor und Kalium, die die Blütenbildung fördern. Dünger für das Wachstum werden in der Regel als „Grow“ bezeichnet, Dünger für die Blütephase als „Flower“. Eine einfache Lösung sind spezielle Dünger für den Chilianbau.
- Bestäubung
Wie andere Paprikasorten haben auch Zierpaprika zwittrige Blüten. Das bedeutet, dass jede Pflanze sowohl mit männlichen als auch mit weiblichen Fortpflanzungsorganen ausgestattet ist und sich ohne bestäubende Insekten vermehren kann.
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